【記者林忠平臺南報導】台南葡吉麵包，日前被衛生局查出存放逾期原料及部分產品標示不明，遭裁罰10萬元。今日葡吉老闆在台南市議員陪同下出面召開記者會喊冤，逾期原料為廠商尋求研發新品的原物料，根本未開封，也沒有被消費者吞下肚。
葡吉食品老闆張正宏今日在台南市曾培雅、林美燕、沈震東、陳怡珍等議員陪同下出面喊冤，他說，被衛生局查獲的逾期原料，是廠商送來希望能夠研發新品的原料，自己根本沒有空試，所以就存放在冷凍庫，放久了根本也忘了，一直到被衛生局稽查才發現還有這原物料，他拿出照片，證明被查到的過期原料真的是全新未開封，他坦承，自己確實有疏失，罰鍰也繳了，配合衛生局銷毀時間還沒到，前一天就有新聞說「用過期流沙去做蛋黃酥」，他認為衛生局欠葡吉一個公道。
對此，台南市衛生局食品藥物管理科股長朱俊穎表示，此案因儲存逾期原料3項，照法規需要專區儲存，依法處分，業者也配合銷毀，衛生局後續也有針對新聞補充說明。
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張貼日期:
9/13/2024 4:52:00 PM