【記者林忠平臺南報導】2024適逢臺南400，觀旅局以「城市食力」為主題，推出「臺南400城市食力-觀光美食博覽會」，展示大臺南地區400年來的美食風華與未來展望，首先由「臺南400城市食力-37區巡迴移動展」打頭陣。
黃偉哲市長今日在啟動記者會表示，推廣台南37區不同的特色美食，推出展場宣傳車穿梭台南各地訴說美食故事，結合在地特色產業活動及美食市集，讓民眾可以從食物的原產地瞭解到各地方特色及發展，年底更邀請四位名廚開席400桌。
觀光旅遊局表示，為期4個月的美食巡迴展覽，內容豐富多元，歡迎民眾跟著巡迴移動展體驗台南37區美食，「觀光美食博覽會」10/11~10/14將於大臺南會展中心盛大登場。年終壓軸登場的《臺南400盛宴》，邀請不同區域總鋪師呈現各區美食。邀請台南大員皇冠假日酒店以台南虱目魚為主題，推出「剁椒虱目魚肚」，「蒲燒虱目魚肚小漢堡 」，「虱目魚鬆湯種蛋糕」，「沙茶虱目魚鬆蛋黃酥」等臺南400限定料理。還有聯合台南在地四家知名米其林名店與全家便利商店合作推出臺南400聯名鮮食，分別是入選米其林必比登推介的餐廳，東香台菜海味料理、筑馨居以及米其林入選店家的錦霞樓、阿村牛肉湯，預計於10底正式上市。
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張貼日期:
8/28/2024 3:45:00 PM