【記者林忠平臺南報導】臺南市農村社區生產多樣農產品，市長黃偉哲表示，新化區礁坑社區及東山區聖賢社區，運用臺南在地農產開發出許多不同的加工品，增加社區產品多樣性及吸引民眾購買。
黃偉哲表示，新化區礁坑社區與科技大學合作研發橄情露、橄心醋、橄情果等，自100年核定農村再生計畫以來，開發出許多橄欖加工品，如橄欖活力飲、橄欖唧飲醋、橄欖酵素飲等。去年研發出橄欖果醬、橄欖花蜜氣泡飲及橄欖乳酸菌飲品。今年礁坑社區再透過農村再生年度執行計畫研發橄欖醬油、橄欖軟糖、橄欖葉茶飲，以及橄欖醋醬綜合沙拉研習課程。
農業局長李建裕表示，東山區聖賢社區主要生產紅龍果、番石榴、米及玉米，社區稻米有加工成米穀粉和玄米茶。
市長黃偉哲說，臺南農村社區所生產的優質農村好物不但滋味好吃，也對身體健康有幫助，歡迎民眾踴躍購買。
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張貼日期:
2022/4/27 下午 03:24:00