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台南應大旅館系廚藝夏令營服務家扶兒::俊逸文教基金會::
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【記者林明玲報導】為了讓弱勢家庭的孩子也可以擁有美好的暑假回憶，台南應用科技大學旅館管理系學會配合家扶中心舉辦暑期一日夏令營，結合系所相關專業技能及特色，規劃「知廚達禮•Im家扶小神童」活動，由旅館管理系學生親自帶領家扶孩子進廚房體驗「廚藝課程」，以及由該系王蘭薰老師進行「西餐禮儀教學」外，還讓小朋友參觀系上的五星級實習旅館-「雅棧」，讓家扶孩子們有機會學習食與住的禮儀。
小學員們在活動中學習到平日課程以外的知識及廚藝技能，學習親自烹煮自己的午餐、整理廚房，並且在享用午餐前先學習「食的禮儀」，餐後更有旅館系同學為小學員專門進行旅館導覽，介紹入住飯店應注意的事項與各項軟硬體設施如何操作，讓小學員們大開眼界。 |
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張貼日期:
2015/8/20 下午 04:34:00