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市府農業局建議市民每天可食用一顆雞蛋，獲取均衡營養::俊逸文教基金會::
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市府農業局建議市民每天可食用一顆雞蛋，獲取均衡營養
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【記者林忠平台南報導】雞蛋具有營養豐富、價格低廉等優點，被視為平民化的補品。市售雞蛋依清潔方式分為三級，第一級為零售蛋、第二級為洗選蛋、第三級為認證蛋，其中CAS驗證蛋，都由中央畜產會檢驗合格，品質有保障。市府農業局建議市民每天可食用一顆雞蛋，獲取均衡營養，在選購生鮮蛋品時，最好選擇有CAS認證標章的優良生鮮蛋品，可確保所食用蛋品的安全。
農業局表示，國內現階段取得CAS生鮮蛋品驗證共20家業者，在台南市有永順興牧場、立祥畜牧場、臺南蛋品股份有限公司等3家業者通過CAS生鮮蛋品驗證，消費者如果想查詢CAS標章制度相關資訊，可上CAS網站，查詢驗證合格的廠商及商品清單。
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張貼日期:
2012/9/27 下午 12:57:00