【記者蘇芳芸臺南報導】清明時節將至，為弘揚慎終追遠的傳統美德並充實長者社區生活，臺南市麻豆區龍泉社區發展協會於今天(26日）舉辦清明節應景活動。現場準備了約200人份的豐富食材，邀請社區長輩動手DIY製作潤餅，並結合臺南市政府社會局進行家暴防治宣導，讓長者在享受美食之餘，也能增進健康認知與自我保護意識。
為了讓社區長輩感受濃濃的過節氣氛，龍泉社區發展協會理事長王國泰與社區志工一早就忙進忙出，從食材的挑選、清洗、川燙到拌炒皆親力親為。桌面上擺滿了青菜、肉片、豆干、四季豆、豆薯、蔥蒜、煎蛋、紅蘿蔔、高麗菜、花生糖以及臺南潤餅中不可或缺的麵條等，多元色澤不僅令人垂涎，更為長輩的營養加分。
理事長王國泰指出，社區居民多為高齡長輩，因此協會非常重視飲食均衡。在DIY包裹潤餅的過程中，長者透過手指與肢體的運作，能有效訓練認知、行動、營養、視力、聽力及情緒等六大關鍵能力。在挑選喜愛食材與包裹餅皮的同時，不僅能鍛鍊手指肌力與加強肢體協調，更能提升注意力，讓長輩在歡樂的氛圍中達到延緩失智與維持體能的效果。
除了應景的美食活動，今天也特別邀請臺南市政府社會局防暴宣講志工，以及麻豆區公所社會課長親臨現場，針對家庭暴力防治及兒少保護進行宣導。課長透過深入淺出的方式，向長輩們傳達正確的防暴新知，提醒長者在生活中若遇到相關問題應如何尋求協助。
活動現場笑聲不斷，阿公阿嬤們手裡拿著飽滿的潤餅，臉上洋溢著滿足的笑容。社區發展協會表示，透過此類文化與健康結合的活動，不僅傳承了清明傳統習俗，更讓長輩感受到社區的關懷與守護，為健康樂齡生活注入更多活力。
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張貼日期:
2026/3/26 下午 03:28:00