區域和平志工團

【記者洪碧涓臺南報導】「立冬」為華人24節氣當中，田間作物開始收藏的重要時節。歸仁農地為延續過去南關線上因建醮活動而以籮筐擺放菜餚，提供大家共作共食的分享精神，舉辦了第一場的籮筐宴。由崑山科技大學空間設計系攜手臺南市政府文化局，以及在地青農組成的「歸農棧」共同規劃執行，空設系在學青年展現對農田地景的創意表現。

「籮筐宴」活動準備工作歷時近8個月，充分展現青農對於土地農作的執著、文化局對於在地文化深耕的堅持，以及崑山科大跨院系合作，整合資源規劃出一場隆重的宴會。整體活動空間規劃與建置由空設系郭一勤與林秀慧老師共同指導，帶領學生透過田間色彩學的探索、南關線上著名的竹藝技術學習，以及暑假期間走入田間進行場勘與規劃而逐步完成。佈展過程中，學生必須面對天候狀況與農地現場調整的敷地計畫與排水系統規劃，對場地限制條件提出解決方案。

活動現場除了展示竹作等技藝學習的成果，並結合新豐高中在地特色遊學的「農藝實驗」，具體展現空間設計所關注之「因地制宜」與「友善共融」兩項關鍵因素。此外，餐桌上的重頭戲由崑大餐飲管理及廚藝系馬永曾老師與餐飲系王品涵等多名學生，對應土地節氣，結合歸仁的秈米、花生與蔬菜等農產，推出屬於在地的田間佳餚。文化局亦邀請歸仁出生的劇場藝術創作者劉淑娟，訪談歸仁在地青農，建立整體活動的調性，將其故事人物編排創作，編寫出「田間的偶戲場」。