【記者林忠平臺南報導】台南市長黃偉哲今天宣布響應「臺南400城市食力」計畫,由全家便利商店與台南米其林美食店家共同推出的首波4道聯名鮮食,將於10月30日全台上市。
黃偉哲表示,本次全家便利商店跟台南四大名廚強強聯手推出聯名鮮食,盼藉由全家通路與行銷展現台南的美味,進而將台南飲食文化推薦給更多朋友。
觀光旅遊局長林國華表示,第一波聯名共推出四項產品,其中「東坡肉便當」取自筑馨居招牌東坡肉;「海鮮烘蛋燴飯」則由東香台菜海味料理受歡迎的菜色海鮮烘蛋延伸;「鮮蝦燴意麵」是錦霞樓吳健豪主廚由炒鱔魚意麵發想;「牛肉燥飯糰」由阿村牛肉湯隱藏版牛肉燥飯改良。
全家便利商店商品本部副部長黃正田表示,這次合作象徵著「全家」與臺南餐飲品牌聯手的重要突破,透過鮮食的深度開發,將台南美食推廣至全台灣。
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