【記者蘇芳芸臺南報導】臺南市客家文化會館近期內推出好玩有趣的「臺南400客家大展-客星人的多重宇宙展覽」，展覽期間並加碼推出「多重宇宙DIY手作活動」，並將於113年7月7日起至11月24日止每週日下午2時至3時辦理，歡迎民眾踴躍報名參加！
「多重宇宙DIY手作活動」，包含客家粢粑、擂茶、竹揚尾仔、祈福天燈、客家紙遮仔…等等好吃又好玩的手作課程，透過客家DIY手作活動，讓參加者可以在潛移默化中認識客家語言與文化，拓展多元文化視野。
客家粢粑是客家人無論在婚喪喜慶或廟會拜拜時，用來招待賓客的重要美食。將糯米磨漿蒸熟後，用杵臼搥擊至黏稠凝結，熱騰騰的粢粑，再用筷子夾剪成一小塊狀，沾上花生粉、糖粉就成為QQ軟軟好吃的客家粢粑。
客家擂茶，除了茶葉、芝麻及花生作為主料，另外會再加入五穀雜糧及高營養單位的堅果，容易吸收，是相當健康、有機的飲食。運用陶製擂缽內的交錯刻痕，輔以堅硬的木製擂棒，研磨成細粉後沖入熱開水並調味，盛入湯碗撒上米花即可食用。擂茶是老少咸宜的客家美食之一。
好吃又好玩的「多重宇宙DIY手作活動」手作課程，即日起開始報名，報名網址：https://reurl.cc/QRKMe9，每場次限30名，額滿為止，依報名順序錄取，錄取者於活動3天前通知。相關資訊請至臺南市政府客家事務委員會官網(https://reurl.cc/jWeGpp)及FB臉書粉絲專頁 (https://www.facebook.com/HakkaTainan)查詢。
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張貼日期:
7/2/2024 5:22:00 PM 
