【記者林忠平台南報導】台南市政府農業局指出，雖然受到8月23號熱帶性低氣壓所帶來強烈降雨，造成麻豆部份地區柚園淹水，但積水不到一天就消退，柚園受到水災影響不大，文旦品質不受影響，柚農也在天氣放晴時加快採收的腳步，目前約已經採收5成以上。今年文旦採收後距離中秋節9月24號時間較長，有充足的時間進行「消水」，果肉會漸漸變軟，並會轉化為酸香甘甜的風味，讓人口齒生香，更加美味。
另外，2018年臺南市文旦大賽果農參賽意願不受天候的影響照常舉行，將於9月8號進入果品評鑑。農業局表示，文旦大賽已經邁入第4年，每年柚農參加踴躍，部分農民為了爭取這項榮譽，在田間管理上非常用心，除了以草生柚園的環境外，在肥料的使用上更為精進，使用牛奶粉、豆粉、蝦殼粉和酵母菌等發酵後施用文旦樹，可以提高文旦的品質及甜度。
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張貼日期:
2018/8/30 下午 04:04:00 
