む記者凃沛宸め臺南市官田區公所試辦將菱角殼製成菱殼炭，埋入土壤當肥料，取代以往將菱角殼當垃圾燒掉的方法，有效降低碳排放等污染。臺南市政府環保局今日在官田拔林社區、官田農林場及官田國中同步舉辦「官田炭化菱殼研發與應用成果觀摩活動」，展示製成菱角炭的3步驟，吸引產、官、學界及民眾參觀。

官田區長顏能通表示，借由「菱殼炭」將官田社區打造成「生活、生產、生態、生命」四生的示範場域，達成農林廢棄物再利用、永續農業及低碳環境的目標。

低碳辦公室表示，官田區菱角栽種面積及產量全台最大，每年產生近3700公噸菱角殼，過去都棄置田邊露天燃燒或運往焚化爐焚化。希望透過此計畫將菱角殼製成生物炭埋入土中，不僅封存二氧化碳，並增進土壤肥沃度，減少使用化學肥料。