【記者林明玲報導】南臺科技大學舉辦2016年第十屆華語暨臺灣文化體驗營，今年有來自4個國家，包含日本、韓國、菲律賓、泰國，43位學員、11所姐妹校及3位帶隊老師參與。國際暨兩岸事務處王永鵬處長表示，二週的華語暨臺灣文化體驗營中學員不僅學習華語，在文化課程及校外參訪中充分體驗臺灣的風俗民情，更透過與南臺科技大學志工學伴的互動更深入瞭解美麗寶島台灣人的熱情。
　　來自外國的學員表示能夠透過陶藝、布袋戲、客家藍染、台灣料理等文化課程了解台灣多樣的文化，最特別的是安排學員親手製作小籠湯包、蒸餃、水餃等中華料理，展開味蕾美味饗宴，是非常難得的經驗，非常滿意課程的安排。
　　另外，南臺科技大學也精心安排臺南市及嘉義戶外教學以及臺中參訪行程；臺南市戶外教學帶領學員飽覽府城古蹟及安平老街風光。嘉義戶外教學安排參觀嘉義民雄金桔農莊，體驗濃厚懷舊氣息的臺灣農莊早期生活，讓學員製作金桔醬，另外亦前往檜意生活村，參觀台灣最早的林業村及全臺灣最大的日式官舍建築群與電影Kano的拍攝場景，瞭解臺灣林業歷史。臺中之行帶領學員赴臺灣八景之一景色優美的日月潭和九族文化村，探訪臺灣各種族群的原住民生活樣貌，了解臺灣多元文化。