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學校午餐全面供應冷藏食米::俊逸文教基金會::
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【記者林忠平台南報導】農糧署南區分署為了提昇學校午餐食米品質，從今年元月份起全面改以冷藏儲穀加工供應，提升食米原料新鮮度及水份含有率，增進食用口感，學童吃得開心又健康，經訪查學校食用情形普受好評。農糧署從104年5月起推動「提昇學校午餐食米品質試辦措施」，午餐食米原料改以冷藏儲穀加工供應，將最新鮮、冷藏保存及抽檢合格的稻米，以半價優惠價格撥售學校用餐食米，並宣導適當保存及烹煮方式，有效改善學校用餐品質，促使學生愛吃米飯，自小養成營養均衡的良好膳食習慣，進而增進國民身心健康。
南區分署表示，從今年元月起全面供應冷藏食米，為了維護食米安全與品質，每批學校午餐食米都經過品質及新鮮度檢驗合格才供貨，未來仍會繼續管控全面提升食米品質，並呼籲國人愛用國產稻米，兼顧教育食品安全及維繫米食文化意義。
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張貼日期:
2016/1/21 上午 09:30:00 
