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亞洲餐旅學校首度拿下全國技藝賽中餐金手獎::俊逸文教基金會::
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【記者林明玲報導】亞洲餐旅學校學生參加全國高級中等學校104年商業類科學生技藝競賽，榮獲中餐組金手獎及餐服類優勝獎，這是亞餐創校以來，首度贏得金手獎。
榮獲中餐金手獎第六名的王亦華同學，國中時期學業成績不是很好，但因家中經營辦桌桌椅出租生意，而對餐飲產生興趣，選擇就讀亞洲餐旅學校，在原任台東知本老爺酒店的中餐主廚彭聖傑老師的指導，奠定下了扎實的基本功，這次在大賽中表現亮眼。
獲得餐服類優勝獎的是觀光科柯珮淳同學，同樣也是對了死板板的教科書沒有興趣，而選擇亞餐就讀，擔任學校親善大使，賽前的三個月集訓，柯珮淳不知削了多少水果，開了多少瓶酒，鋪了多少的桌巾與口布為了就是培養比賽要求的靈活度與敏捷俐落度，加上擔任學校親善大使的經驗，自然展現出服務顧客正確的態度，也為學校爭取到一個優勝獎。 |
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張貼日期:
2015/12/7 下午 04:50:00 
