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麻豆區市五公有零售市場潤餅王獲四顆星::俊逸文教基金會::
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【記者林忠平台南報導】麻豆區市五公有零售市場潤餅王清晨六點開始銷售,不到中午就賣完。去年2014年榮獲樂活名攤三顆星,今年更上層樓榮獲四顆星殊榮。 老闆王進興表示,為了提升星等成績,研發各種餅皮口味,每一種口味都是用天然食物製作,不添加任何防腐劑,一共嚐試五種口味,加上原本販售的原味餅皮,六種餅皮可供消費者選擇,第一種紅色餅皮以火龍果製作,帶有香甜口感;第二種黃色餅皮以南瓜製作,營養滿分;第三種綠色餅皮以抹茶製作,帶有清爽的口感;第四種全麥餅皮以麩皮、胚芽及胚乳製作,口感紮實;第五種翡翠色餅皮以菠菜製作,吃得新鮮蔬菜的味道。
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