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亞餐香草趣系列課程 教種香草::俊逸文教基金會::
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【記者林明玲報導】亞洲餐旅學校今天8/25邀請到知名部落客、作家與園丁的香草達人尼克蒞校，帶領近七十位教師進行香草栽培入門與香草茶飲研習，也為一系列香草系列課程揭開序幕。
活動從香草植物介紹、現場對各類香草辨識與聞香、香草茶飲品茗，到香草組合盆栽DIY、照顧須知與校園可食園藝診斷等。學員在滿佈迷迭香、百里香、香茅、紫蘇、羅勒、檸檬薄荷…散發淡雅清香的教室裡上課，笑稱優雅的貴婦生活也莫過於此。
亞餐推動從產地到餐桌之餐旅全人教育，校長書國範指出，亞餐繼去年推出一系列專業咖啡師的研習活動後，今年將再推出一系列香草甜品、冰淇淋與美食料理研習，並將資源同樣分享給各級學校老師，昨日的研習就吸引社區幼稚園、國高中廿五位教師參與，更有來自桃園、彰化、南投與馬祖的教師利用開學前最後時段來進修學習。 |
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張貼日期:
2015/8/25 下午 05:07:00 
