【記者林忠平台南報導】農委會表示，目前針對可直接供沖泡花茶或入菜使用的食用花卉，已訂有有機及產銷履歷驗證規範確保生產安全，但業者使用花卉擺飾仍應慎選花材購入來源，而且應避免與食物接觸，才可降低風險。
  農委會表示，為確保玫瑰、杭菊及蓮花等食用花卉品質安全，輔導農民採有機或產銷履歷方式栽培，相關驗證農民資料，都可到有機農業全球資訊網或臺灣農產品安全追溯網查詢。
  農委會指出，花卉如用在擺飾或供食用，農委會將與相關餐飲及飯店業者討論，請業者提供料理擺飾用花種類，以及數量需求，由農糧署輔導產區栽培提供安全食用花卉，確保餐飲通路擺盤用花來源安全，並拓展花卉多元利用。