【記者林忠平台南報導】臺南市六信高中送陳彣彥、王立杰等兩名學生到日本，參加由大陽製粉所舉辦的烘焙技術交流研習，他們返國後指出，看到日本人對食材的講究，紮實的基本功夫，思考著不再只能單純的照著老師的配方做出麵包，而是需要思考，需要更多的基本功夫，要了解更多的食材才能做出一個有感情的麵包，這次嘗試了黑醋栗歐式麵包、米酒貴妃等6款麵包，更歡迎對美食有興趣的人，加入六信高中第二專長班學習餐飲。
  六信校長黃文生表示，在少子化的今日，打開新視野並帶回新觀念，才能在全球化的今日，增強自身的競爭力，適性適才更是學校走出特色的重要契機，唯有讓學生增加國際觀，激起同學的學習動機。