【記者蘇芳芸臺南報導】臺南美食文化已經享譽全球，累積了臺南400年的生活與不同歷史背景，美食就是一個極大的融合。台南大員皇冠假日酒店這次與康拓洋行聯手，結合另一個知名美食菜系：法國菜，以及法國4家酒莊、6支美酒，加上雙主廚的精心打造限定菜品，6月6日獨家鉅獻「臺南vs法國味蕾Fusion盛夏食尚餐酒宴」。台南大員皇冠假日酒店主廚游輝杰Geoff 與台法混血主廚侯昱瑋 Cyril各自端出拿手絕活，彷彿四手聯彈、搭配多款紅、白酒，更由康拓洋行邀請法國酒莊代表親臨現場，分享酒類風味口感。這場限額30名的精緻盛宴即日起開放報名，每人3,980元，5月31日前享早鳥優惠3,680元，額滿為止。
當臺南當地食材、遇上法式料理，再與法國各地不同酒莊的紅、白酒品，會激盪出什麼樣的味蕾火花呢？台南大員皇冠假日酒店元素餐廳主廚游輝杰30年的廚藝經驗，專精西式、東南亞料理等，擁有出色的創意；追求風味和簡約多才的台法混血主廚侯昱瑋，他曾開設法式餐酒館、擔任飯店主廚、私廚等，憑藉對料理濃厚的興趣，在法式料理上精益求精。一場獨一無二的「台南v.s.法國味蕾Fusion盛夏食尚餐酒宴」，挑選了來自法國四家知名酒莊的六款美酒，每一款都與精緻的菜餚完美搭配，要讓饕客們品鑑一場別開生面的極致饗宴。
臺南vs法式料理的精緻盛宴，與多款紅白酒的微醺滋味，值得您的親自鑑賞品味。凡5月31日前預付1,000元，即享早鳥優惠每人3,680元。以上價格須另加10%服務費，名額有限請事先訂位06-391-1899分機6220至6224。 溫馨提醒：禁止酒駕，未成年請勿飲酒。
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張貼日期:
5/28/2024 5:25:00 PM 
