【記者蘇芳芸臺南報導】南臺科技大學協助臺南市政府推動食品安全管理工作邁入第十年。雙方今天共同舉辦「115年度臺南市食品安全衛生管理體系計畫」成果發表會，並表揚獲得餐飲衛生優良認證以及低碳餐廳認證的優質業者。請聽記者從現場發回的報導。
為了讓市民和遊客在美食之都吃得更安心，臺南市政府與南臺科技大學攜手推動食安管理，今年已經邁入第十年。今天（13日）雙方共同舉辦成果發表會，臺南市長黃偉哲親自出席並頒發認證標章。
黃偉哲市長致詞時強調，無論是街邊小吃或大型餐廳，食品安全永遠是美食之都的第一順位；同時面對全球暖化，市府也積極鼓勵業者選用在地食材、推動低碳飲食，在守護健康的同時也兼顧環境永續。
南臺科大副校長王振乾則表示，透過產官學合作，學校團隊深入餐飲現場輔導環境與人員衛生，正是大學善盡社會責任的具體實踐。
在南臺科大專業團隊的輔導與衛生局嚴格把關下，今年共有225家餐飲業者通過評核，獲得「優」級或「良」級的衛生分級標章。民眾與遊客只要上臺南市衛生局網站，或是「臺南市食安管理平台」的優良店家地圖，就能輕鬆查詢這些優質餐廳，作為外出用餐的安心首選。
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張貼日期:
2026/11/13 下午 05:26:00 
