[記者凃沛宸]臺南市政府衛生局今日於南臺科技大學念慈國際會議廳舉辦「食品安全衛生管理體系計畫成果發表暨餐飲衛生優良店及低碳餐廳認證授證活動」，由市長黃偉哲親自出席表揚優良業者。

 市長黃偉哲表示，美食要能長久受到民眾喜愛與信賴，除了口味與特色，食品安全及衛生更是不可或缺的基礎。市府透過專業輔導及評核，協助業者鼓勵強化自主管理，共同提升臺南餐飲產業的整體品質。

 衛生局說明，今年共有253家業者通過餐飲衛生管理分級評核，其中「優級」230家、「良級」23家，展現業者落實食品衛生管理的成果。