【記者林忠平臺南報導】臺南區農業改良場表示，今年芒果生育期間光照充足，色澤漂亮、營養價值比以往還高，糖度超過12，比外銷日本的還甜，歡迎消費者多加選購，建議消費者選購具有驗證標章的農產品讓美味與安心兼具，挑選芒果時以形狀飽滿、果體完整、顏色鮮麗帶果粉者為佳。
農改場指出，如果購買未完全軟熟的芒果，最好存放在室內陰涼的地方，太早放入冰箱會使果實的「後熟」過程停止，降低芒果的風味和品質；如果已經散發出果香，代表成熟可食，最好趁新鮮盡快食用，如果需要放置在冰箱，應該放在下層蔬果槽中保存，但也不要擺放過長的時間，趁新鮮盡早享用芒果甜蜜好滋味。
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張貼日期:
2021/6/23 上午 10:14:00 
