【記者郭如汝台南報導】新冠狀病毒疫情影響,導致餐廳及宴會場所來客數遽降。從事餐飲業28年的東東餐飲企業董事長李日東表示,不能只是在店內等候客人進門,唯有突破重圍走出去,把產品推到戶外去,再推出超優惠價格,運用品牌優勢,結合旗下台南區的其中8間不同類型餐廳各推出不同類型的便當。東大門韓國烤肉料理館推出的韓式燒肉便當只要88元,永恆天詩義式美食館推出義式烤嫩雞燉飯,外帶便當價只要98元。另有結合中、台、港、日、義、韓、西式及蔬食便當等超過十種以上口味,搶攻台南便當市場。
李日東說,推出平價便當市場,雖然對餐廳的目前營運起不了太大的作用,但員工可以有工作做,安定員工的心。另一方面,更祭出滿千送千瘋狂送的活動,凡4月至東東旗下餐廳消費的顧客,消費滿一千即送東東另類消費券一千元,同時,餐廳也會遵照政府規定每日定期消毒,所有服務人員帶口罩,勤洗手,進入餐廳量體溫,噴酒精等例行性工作並且管控在同一室內用餐空間,讓用餐顧客保持適當用餐距離,防疫措施做到最高規格。希望台南鄉親在防疫之餘,也可以力挺台南餐飲業。
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