【記者林怡妏臺南報導】南臺科技大學藉由教育部高教深耕計畫，帶領學生創業團隊「來坐農創工作室」，日前進入後壁區長短樹頂長社區深耕經營，並與在地非營利組織「台南市後壁區頂長社區發展協會」合作，安排一系列創新農期活動。「來坐農創工作室」所推動的「作伙來種田-從插秧到收割」活動，是一個從立春到夏至，針對第一期稻作農事所設計的創新農期活動，此項活動橫跨了12節氣的設計深度，執行難度深受挑戰。

從立春雨水的插秧，清明穀雨的田間照護，到芒種夏至的收割。活動中旅客以認養一單位2000元的代價，除了可以體驗三階段精心設計的活動外，未來收割後還保證遊客可以領回6公斤自己耕種的台南16號優質白米。此項計畫是希望透過系列活動，讓來參與的民眾深刻體會農民耕種的辛苦歷程與食農教育的重要。「作伙來種田」稻作農期活動設計，除了能讓「不知情的都市人」深刻了解稻作的成長，更能進一步體驗在沒有農耕機器的時代，前輩們是如何運用智慧來耕種，甚至天文智慧的觀察也是此該活動設計的特色之一。

南臺科技大學工業管理與資訊系曾碧卿老師表示，台灣鄉鎮高齡化、少子化與城鄉失衡的問題，已是不爭的事實。以農業為一級產業的社區更是嚴重。2019年是台灣的地方創生元年，鼓勵青年返鄉深耕在地，已成了任何人都可琅琅上口的口號，身為培養青年人才的大學教育工作者，我們不斷地在思索，該如何引導學生願意進入有需要的場域，透過對場域的了解，找到其優勢進行活動設計與地方營造，讓沉寂已久的社區生命力再次被看到。