【記者林忠平台南報導】台南市議員呂維胤今天針對台南市南區地方特色美食文化及活動，提出希望能夠傳承下去的願望，要求文化局，必須對此做足研究及探討，才能夠以文字方式保留下來，也可結合地方景點黃金海岸未來發展，透過活動及表演方式，將南區的地方特色給發揚出去，這也將會成為另一個層次的文化發展。

  呂維胤議員特別要求文化局長，務必好好對美食文化這個領域，做足研究及探討，才能利用文字文化將美食文化保存下來，好讓此文化傳承下去。對於藝術進區部分，呂議員認為，活動不該僅限於某些地方，應該到各地區結合地方特色做出表演。

  對此，文化局長葉澤山表示，美食文化方面，文化局文創科每年都會辦十場以上，有邀請美食專家對台南美食的演講及研究，也會與觀旅局好好合作並推廣相關活動。有關藝術進區方面，則分為兩部份，一方面是藝術家駐村的方式，另一方面則是將表演帶進各區域，南區公所有個鯤喜灣樂活文化季，文化局也會盡全力配合。