【記者林忠平台南報導】亞洲餐旅學校參加由台灣廚藝美食學會主辦，在台中朝馬工商展覽中心舉行的2016年臺灣廚藝美食-TCAC國際挑戰賽中，從來自新加坡、香港、澳門、馬來西亞、泰國、韓國等11地區國家，751位參賽者中，榮獲兩面銅牌，返校接受校長頒獎表揚。

亞洲餐旅餐技科由莊弘一老師、二年級劉韋宗同學師生報名參賽，劉韋宗同學在現代中式烹調組雞肉項目中，在六十分鐘內完成了「醬燒雞肉捲與橙汁小翅腿」兩道美食角逐獎牌，莊弘一老師則在西式烹調組中，則以「辣味牛排附波特酒醬」爭取榮耀，比賽結果，師生雙雙晉級，獲得了銅牌獎的殊榮。