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蓮藕、蓮子導入農糧署推動的臺灣農產品生產追溯系統::俊逸文教基金會::
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蓮藕、蓮子導入農糧署推動的臺灣農產品生產追溯系統
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【記者林忠平台南報導】白河區雖素有｢蓮花故鄉｣之稱，但近年來受進口廉價蓮子與蓮藕粉的影響，相關產業出現危機。獲選為農委會專案輔導百大青農的楊家銘積極多方請教蓮藕栽培技術，甚至將學習觸角延伸到國外，除了提供消費者最優質的蓮藕產品，並辦理｢挖藕洗粉｣的食農教育活動，遊客親自動手製作蓮藕粉，不只提供參與者珍貴的體驗回憶，更帶動了當地觀光休閒產業的發展。
南區分署表示，大學畢業就返鄉的楊家銘初次踏入農業領域，堅持安全用藥栽培管理，為了提供消費者具安全與健康的優質蓮藕粉，每批採收後蓮藕都送SGS檢驗，確保產品檢驗報告都為｢ND未檢出｣標準。另外，楊家銘將所生產新鮮蓮藕、蓮子導入農糧署推動的臺灣農產品生產追溯系統，使消費者可以利用手機獲知農產品來源，拉近農民與消費者的距離。 |
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張貼日期:
2015/11/23 上午 09:10:00 
