【記者林忠平台南報導】臺南區農業改良場開發設施蘆筍冬季生產技術，只要簡單的栽培管理操作改變，就可以達成蘆筍周年生產供應目標，增進收益，且配合設施栽培管理，更有利於高品質優質蘆筍的生產，為了推廣這項栽培技術，將於1月20號在麻豆區曾冠維農友蘆筍園，辦理「設施蘆筍冬季生產技術說明會」，歡迎農民踴躍參加。
  臺南區農業改良場目前已突破冬季蘆筍生產限制，只要短暫讓原本秋季蘆筍生產期轉變為休閒期，使蘆筍貯藏根養分蓄積更為充足，在冬季低溫期利用塑膠布溫室設施覆蓋措施達到保溫效果，加上利用不留母莖方式的生產技術，可以輕易調整蘆筍在春、夏、冬三季生產。場長王仕賢指出，這項技術如果能加速推廣，不僅可以增加設施溫網室利用率，也有助於減少每年約3千公噸蘆筍進口量，使國內消費者在冬季也能輕易享受臺灣新鮮蘆筍風味，符合農委會推動農產品鮮享在地政策目標，更有助於提升在地蘆筍產業的國際競爭力。