【記者林忠平台南報導】 臺灣一年四季都可生產鳳梨，盛產期為每年3到7月間，這時候的鳳梨品質好且物美價廉，臺南區農業改良場呼籲消費者，想要品嚐香甜多汁的鳳梨，現在開始正是時候！
  場長王仕賢指出，今年鳳梨因為暖冬關係，不但產期提早，酸度也較低，品質更勝以往，提供幾個選果小祕訣給大家參考：鳳梨選購時以果實結實飽滿，具有重量感，果重介於1.2到1.5公斤之間，果目開張無裂縫，果皮清潔鮮豔無碰傷，冠芽大小適中沒有萎黃，果實聞起來有一股濃郁香氣為佳。行家挑選時會用手指輕彈果實，聲音清響似打鼓，稱為鼓聲果，肉質細緻且耐貯放，接近完熟果的甜度及風味尤佳，是購買的首選。