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臺南市假日農市::俊逸文教基金會::
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【記者林忠平報導】位在林森路監理站旁的臺南市假日農市，為了加強服務地方，每月第一星期假日增場舉辦。明、後兩天展售主題是巨峰葡萄、生鮮牛蒡等季產生鮮蔬果。台南縣農會表示，葡萄有豐富葡萄糖，含有機酸和礦物質，葡萄皮、葡萄子含有花青素是為一抗氧化物質，所以吃葡萄不吐葡萄皮是科學的。牛蒡由日本引進栽植，生長良好，國人習慣食用細長的根部，切塊與排骨燉煮成「牛蒡排骨湯」、切絲油炒加芝麻是為美食佳餚、切片烘乾後泡茶喝有特殊香氣，具養生的效用，是為健康食品。
這次展售並邀請全國各地具有地方特色的優良產銷班、合作社場展售新鮮農、漁、畜、花卉及加工品千餘種，縣農會歡迎參觀選購。
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張貼日期:
2012/6/1 上午 11:15:00 
