【記者郭如汝台南報導】亞洲餐旅學校考照成績優異，截至五月初已考取15張乙級證照、1417張丙級證照，4張丙級證照以上的證照達人高達230位，超過應屆畢業生人數一半以上。家長會長郭東蒝特別到校頒發獎勵金近三十萬元，郭會長表示獎勵金年年增加越發越多，代表學生表現得越來越好，他鼓勵學生繼續努力考更多證照，未來再多的獎勵金家長都會全力支持到底。   

   校長書國範進一步指出，亞洲餐旅學校教學特色，其實就是融合了十二年國教「適性學習」的主要精神與技職教育「務實致用」的教育宗旨，對學科能力較弱的學生，多以實作課程，引起他們的學習興趣，輔導考取乙、丙級專業證照，精進培養「務實致用」的專業技能，其中以余佩華與莊美玲兩位同學為例，兩人取得乙級證照就獲得技優保送大學資格，大學畢業就取得高職技術教師資格，可直接到高職任教，以專業成績呈現「適性揚才」的精神。