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■	毒澱粉事件，賴清德公開為關廟麵產品背書

【記者林忠平台南報導】針對毒澱粉事件，台南市長賴清德今午說明市府的處理過程與原則，賴清德表示，目前已完成抽驗轄內十五家製粉業者，其中有七家不合格，封存五五九八包、一一一公噸，將於明日進行銷毀，另上智關廟麵被新加坡質疑含有毒澱粉而被退貨案，經市府檢驗結果，上智關廟麵未含有「順丁烯二酸酐」，市府願意替業者背書，並請民眾放心食用台南市關廟麵。
賴清德指出，在這一波毒澱粉事件當中，市府所採取源頭追蹤管理的方式，有別於行政院衛生署全面性清查的作法。台南市衛生局五月六號接獲衛生署通報協奇製造廠，自製修飾澱粉驗出「順丁烯二酸酐」後，即要求業者停業，停止製造，並封存公司內七九二０公斤成品，並追蹤上下游，經過這幾天來，轄內十五家澱粉業者中，有八家合格澱粉廠，七家業者是違法使用「順丁烯二酸酐」，這七家使用業者中，總共查出二十二家中盤商有使用，其中有一家位於安平，另外二十一家分散在台南市以外的城市，未來下一波台南市的作法，將查明這二十二家中盤商的下游業者，並協助這些下游店家合法使用合格的澱粉，預計在這幾天內就可以完成。
賴清德說，目前除了最先的協奇製造廠的自製修飾澱粉，已經封存七九二０公斤外，其他的六家總共加起來封存五五九八包，大約是一一一公噸左右，市府將在明天下午在城西焚化爐公開銷毀。

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張貼日期: 2013/5/29 下午 03:33:00

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