一場針對台南市弱勢學童舉辦的「小小禮儀家餐欽研習」2/2於亞洲餐旅職業學校舉行，為驗收小朋友們的學習成果，主辦單位台南市家庭教育中心、俊逸文教基金會、台南市兒童青少年社區照顧輔導支援中心，特別安排學童們與副市長許陽明、教育局長王水文、俊逸文教基金會執行長李明威、亞洲餐旅職業學校校長張四維於南門庭院餐廳共進午餐。許副市長也親自向小朋友們示範西餐刀叉的正確使用方法，現場氣氛熱鬧。

　　由台南市家庭教育中心、俊逸文教基金會、台南市兒童青少年社區照顧輔導支援中心主辦，亞洲餐旅職業學校承辦，勝利之聲廣播公司、電聲廣播電台、STAR RADIO FM88.3、南門庭院餐廳協辦的「小小禮儀家餐欽研習」2/2登場。這場針對台南市國小高年級低收入戶小朋友們所主辦的餐欽研習，主要希望可以結合社會資源，提供本市低收入戶小朋友也能學習國際餐飲禮儀，共同關懷弱勢家庭，實現教育均等的理念。

　　副市長許陽明與現場七十二位小朋友們共進午餐時表示，在長大後將常有機會上西餐廳用餐，因此西餐儀禮是相當重要而且也很實用的，許副市長也親自示範西餐刀叉的使用方法，甚至幫小朋友們切豬排，現場笑聲不斷。

　　主辦單位還特別安排一位小朋友，現場致感謝詞，感謝各界的幫助，讓他們有一個難忘的研習課程。

　　俊逸文教基金會執行長李明威表示，這次研習相當有意義，課程內容包括中西餐禮儀介紹，甚至還招待小朋友們上西餐廳親自演練，藉由主題學習與實際操作，讓弱勢家庭的小朋友們，也能拓展生活領域及國際觀，增加生活經驗。