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■	臺南市政府農業局輔導虱目魚產銷班，成果獲國際肯定

【記者林忠平報導】臺南市政府農業局輔導南瀛養殖協會虱目魚第15產銷班13位班員，養殖39.5公頃虱目魚，取得澳洲發照食品安全衛生管理ISO22000及危險分析管理HACCP養殖階段的集團驗證，為台灣第1個產銷班取得此項集團驗證。
農業局指出，近年來，食品安全受到國人重視，不管蔬果、禽畜產品或水產品，被驗出含藥物殘留或禁藥的新聞報導時有所聞，嚴重影響農漁產品價格穩定及農漁民收益，為提昇台南市水產品的品質，讓消費者對養殖漁民所生產的水產品有信心，市府農業局積極輔導養殖漁民，除了積極參與國內的TAP產銷履歷驗證外，另輔導取得國外驗證，而這項驗證，漁民須在養殖過程中，從魚苗到成魚，在施用藥劑及飼料餵食過程都詳細記錄，另外，魚塭水體及魚體也需經過嚴格藥物及重金屬抽檢，經過繁瑣過程，由認證機關檢覈通過，才可以取得國際驗證的證書。
臺南市政府農業局說，未來仍繼續輔導轄內養殖漁民，取得本國的TAP產銷履歷驗證外，對有意願挑戰更高取得國際驗證的漁民，將會持續予以協助。

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張貼日期: 2012/3/22 上午 10:12:00

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