【記者張育誠報導】在華人世界一年中最重要的節日莫過於「農曆新年」;在過往的慣例,家庭主婦要張羅過年的各樣用品,從拜拜供品、除夕團圓菜、到女兒回娘家的豐富菜餚,不僅要採購,更要烹調,過一個年,家庭主婦比平常還要忙,還要累。
時代的轉變,國人對於一些消費習慣也略有改變,一般餐廳、超商、五星飯店都推出「年菜外帶」的預定,「農曆新年」許多家庭主婦總算可以輕鬆過新年。
桂田酒店年菜外帶禮盒「祥龍賀歲.外帶年菜」,即日起至2012年1月18日止每套NT$ 6,600元(6人份),限量100套。於1月13日前預購另可獲贈香港師傅自製Q軟彈牙的紅棗甜糕一份。
桂田酒店年菜外帶禮盒,共有六菜一湯,包含高梁酒富貴烏魚子、Q彈水晶雞捲、澎湖冰捲及廣式雙腸拼盤「新春砲響好運來」; 滋補中藥材搭配紹興酒泡煮大草蝦「天龍赴會日日昇」; 結合新鮮蝦漿、花枝漿、鮮甜干貝絲手工菜「西蘭干貝彩繡球」;清蒸宮廷御用富貴魚「錦繡年華慶有餘」;厚實Q彈活鮮鮑佐以清爽和風醬「和風深海鮮鮑魚」; 選用獨家有機蛋仁、香菇、蝦米、魷魚絲、黑豬肉及當季紅蟳主廚特製油飯「霸王紅蟳鮮米糕」;及以雞翅、芋頭、排骨熬煮三天而成的上湯搭配豬肚、鳳尾翅,匯聚栗子、白果、香菇、蓮子等頂級食材「魚翅頂味佛跳牆」。
節伴手禮有「鳳凰金華.砂鍋翅」NT$3,888/10人份,主廚嚴選精質排翅、海參、日本干貝、鮑魚、花菇及肉質嫩實的童子雞,分層置入沙鍋,以上湯慢火熬煮6小時,熬出濃濃略稠帶有無比鮮甜與滿滿膠質的好湯頭。
此外,另有「港式蘿蔔糕禮盒」NT$350/份,和「富貴紅棗甜糕禮盒」NT$350/份。 |