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■	臺南番薯王創意料理競賽

【記者涂沛宸】臺南市政府觀光旅遊局特別委託遠東科技大學辦理「新臺南美食料理番薯王創意料理競賽」，鼓勵學子以當季在地食材—「番薯」發想創新料理。
今日上午特地舉辦賽前記者會，遠東科大餐管系林見福主廚帶領學生們製作數道精緻創新的番薯料理，期能達到拋磚引玉的效果，鼓勵全國大專院校及高中職餐飲相關科系學子利用臺南在地食材進行研發，創作出具有臺灣生命力的特色料理。
本次競賽日期為12月22日上午8:00~13:00於遠東科技大學餐飲管理系中/西餐實習教室進行競技，歡迎全國大專院校及高中職餐飲相關科系學生報名參加，欲知詳請請洽臺南市政府觀光旅遊局「台南好好玩」官網http://tour.tainan.gov.tw。

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張貼日期: 2011/12/5 下午 05:19:00

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