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■	中秋應景食品，糖尿病、高血壓患者稍為節制一下

【記者林忠平報導】中秋節賞月、烘肉、吃月餅、扒柚子很溫馨，但台南市衛生局提醒糖尿病、高血壓等慢性病病友，可別在這段時間大吃大喝，因為月餅或燒烤等中秋應景食品，多屬高脂肪、高糖分、高熱量、高蛋白質，例如一個廣式月餅，相當於近二碗白飯的含醣量，綠豆椪、豆沙月餅、蓮蓉月餅、伍仁月餅、鳳梨酥則相當於一碗白飯的含醣量；半顆柚子的含醣量則約半碗飯，而烤肉醬的含鈉量與糖份偏高也是值得注意的，高血壓、腎臟病、心血管疾病等慢性病患，一不注意就容易攝取過量，血糖也會隨著飆高。
  衛生局指出，糖尿病患者和健康人的飲食原則類似，只是更需要注意定時定量，避免垃圾食物的攝取，血糖控制良好的糖尿病病人，生活品質也不輸給一般人的。

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張貼日期: 2010/9/22 上午 11:22:00

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