【記者郭如汝報導】中華醫事科技大學實踐大學社會責任（USR）計畫，關懷新住民文化適應與生活，舉辦「娘在的地方」五感共學體驗活動，邀請南關線新住民及子女烹煮家鄉美食進行異國飲食文化交流及聯誼，藉由飲食文化聯結新住民的情感，未來計畫導入居家照顧培訓課程，讓新住民從家庭走入社區，成為社區關懷網的一份子。

中華醫大USR計畫在鄰近的仁德、歸仁、關廟、龍崎等區推動「南關線健康幸福扎根」執行計畫，內容除了老人關懷、健康促進、親子共學等輔導，更集結南關線的新住民，在龍崎區永續關懷協會理事長余奕靖的聯繫下，進行新住民文化關懷活動。

「娘在的地方」五感共學體驗活動日前在龍崎國小登場，由中華醫大副校長孫逸民、龍崎區永續關懷協會理事長余奕靖等人主持開幕式，遠嫁來台的印尼籍曾雪娟、李麗娜聯手做薑黃飯與炸雞、辣椒蛋、雞肉椰奶湯、QQ椰奶甜點等8道家鄉菜與大家交流。泰國籍的郭珮琪則是煮了拿手的泰式酸辣湯和打拋豬肉；來自越南的阮氏絹、阮明書、黎氏梅草則端出娘家媽媽拿手的涼拌雞肉絲、春捲、香蕉花炒肉絲等美食展現廚藝。華醫餐旅系系主任黃裕文也帶領系上越南籍學生到場交流，並烹煮台式料理參與美食共學。