【記者涂沛宸】一年一度的北門區虱目魚節產業文化活動今日登場,臺南市長賴清德親臨會場品嚐滋味鮮美的虱目魚丸後讚不絕口,他除了呼籲大家踴躍到北門區觀光旅遊,享用當地多樣的虱目魚產品,賴市長也特別向在場的鄉親說明市府對於北門、將軍及七股等沿海地區的建設規劃構想,希望帶來整體的觀光及漁業發展。 由北門區農會舉辦的100年度北門區虱目魚節產業文化活動今天上午在北門區蚵寮保安宮旁街道舉行開幕典禮,活動內容有農特產品展售、虱目魚趣味比賽、虱目魚品嚐等,吸引許多民眾前往參與。北門區農會表示,北門區以養殖虱目魚為最大宗,為穩定價格維持農漁民利潤,每年收購虱目魚委託加工製造魚干、魚丸、魚捲、魚罐、魚酥、蒲燒魚肚多樣化產品,提升其附加價值來增加虱目魚銷售管道,不但可增加農漁民收益,同時也加強對北門區農會品牌形象的建立以增進經濟事業發展,透過產業文化活動除了行銷農特產品,更讓旅客能深度瞭解北門產業文化,進而愛上北門漁村純樸人文。 賴市長致詞時表示,對於海邊的規劃,包括未來將安平到北門的觀光連線的台江內海文化絲路計畫、沿海養殖魚業專區的設立、將軍海水浴場重新開放及設置沙雕與鹽雕的一箭雙雕計畫等,市府希望帶動北門、將軍及七股沿海地區的觀光及產業發展,尤其在北門南鯤鯓每年的香客若有10分之1變成此地的觀光客,勢必能為地方帶來可觀的經濟收益。
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