【記者林忠平報導】台南市衛生局請營養師積極輔導便當業者，除了一般菜色外，希望能提供多樣的選擇、妥善的搭配，將健康便當的熱量控制在600到700卡左右，而且增加蔬菜份量，目前參與的便當業者有竇爸雞腿王、佳家快餐、小南老蘇排骨便當-開山店、小南老蘇排骨便當-崇德店、十鳯鶴快餐店、蔡池上飯包、大和日式食府、勝一健康美食、以及長青樹簡速餐飲等等，衛生局訂4月8號上午10點在北區和順里活動中心，舉辦推動健康餐業者的標章授證及健康餐便當饗宴，邀請大家共同參加這場健康饗宴，也歡迎有意願接受衛生局輔導的便當業者跟衛生局食藥檢科連絡。
衛生局推廣的健康便當有熱量標示透明化的特點，消費者可視工作型態調整攝取量，畢竟，正在發育的國中生、高中生來說，一個六、七百卡的便當，熱量可能還不夠，但對不運動、整天坐在電腦前面的上班族，熱量恐怕太高。