【記者郭如汝臺南報導】台南晶英酒店一樓的ROBIN’S鐵板燒今年秋天調整定位，在擁有超過二十年料理資歷的當家主廚「B.B」鄭安宏領軍的團隊掌廚之下，於西式鐵板中注入精緻日本懷石料理精神與職人技法，即日起以全新「日式和風鐵板燒」面市，在料理設計上講究食物原型並參考傳統出菜道序，透過器皿藝術進行細膩擺盤，詮釋出新式鐵板燒的和食靈魂。
首波菜單嚴選國內外高檔山珍海味，遵循節氣與季令食材變化，提供「椀物」湯品、「燒物」時令海鮮、「食事」包含炊飯、漬物與味噌湯，饕客可任選A5和牛壽喜燒、美國頂級肋眼作為主菜，搭配無限供應的鮮蔬沙拉吧，和風鐵板饗宴午餐四道每人1,880元起、晚餐七道含繽紛法式甜點吧每人2,480元起。
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張貼日期:
2021/10/13 下午 03:41:00 