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■	咖啡拉花賽亞餐再奪冠

【記者林明玲報導】亞洲餐旅學校陳佳韋、沃禎宜與梁其盛三位同學，參加由中華醫事科技大學與台南市餐飲教育學會所主辦的第一屆ＨＷＡＩ全國校園盃咖啡拉花競賽，在全國設有餐旅相關科系的大專院校及高中職共八十組參賽的激烈競爭中，勇奪高中職組冠軍、第六名及佳作，三人全部獲獎，展現了堅強的實力。
　　亞餐咖啡課程指導老師實習處施智偉主任表示，亞餐是餐旅專業學校，但教學的內容是餐旅多元學習，除教育部部定的一般餐旅專業課程，還有有鐵板燒、窯烤披薩、掛爐烤鴨、冰淇淋製作及專業咖啡師培訓等，為的就是希望讓學生在餐旅多元課程中，盡早找最適合自己未來發展的方向適性學習。這三位參賽同學都已經以專業咖啡師做為未來努力的方向，兩位三年級的同學都已考上專業咖啡師證照，目前課後都在知名咖啡廳工讀增強自己實務能力，雖然尚未畢業，已有科技大學願意提供獎學金邀他們就讀，也有多家店家提供他們很好的工作機會。
　　這次三位同學，陳佳韋繼今年6月參加2015 JCLA全國校園盃咖啡拉花大賽榮獲冠軍後，此次比賽再度以純熟的技術與自信當著評審面前展現自己的技巧，獲得評審肯定，勇奪冠軍；沃禎宜獲得第六名，二年級的梁其盛也獲得佳作的成績，三人能同時晉級獲獎，顯見平日在學校訓練有素。

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張貼日期: 2015/12/10 下午 05:30:00

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