【記者郭如汝台南報導】蟬聯多年家樂福料理包泡麵與牛肉麵口味熱銷第一的「滿漢大餐」，接軌國際趨勢，以最熱銷品牌蔥燒牛肉麵帶頭，推出台灣史上減鈉最多達25%的泡麵，扮演業界領頭羊之姿，期望能帶動台灣減鈉新風潮。全新「減鈉25%蔥燒牛肉麵」以熱銷冠軍的經典口味為基礎，迎合低鈉飲食市場的成長趨勢。

根據「世界方便麵協會」（WINA）統計，2023年全球泡麵消費量達1,202億份，創下新高紀錄，其中台灣市場銷售超過9億份，較2022年成長2,000萬份，顯示泡麵市場需求依然強勁。全球健康飲食趨勢正在改變食品產業的面貌。根據日商環球訊息公司（GLL）的國際市場調查，2022至2029年間，全球低鹽食品市場預計以5.98%的年複合成長率擴大，亞太地區更是成長的主導力量。

減鹽的成功關鍵，在於「吃起來是好吃的」，統一企業強勁的研發能量，讓這款新品能主打「減鈉不減美味」，以更健康的配方滿足消費者的味蕾需求。自11月上市一個月以來，減鈉版本已售出超過13,000碗，銷售額達60至70萬元，顯示出市場對健康化泡麵的高接受度。

不僅減鈉接軌國際趨勢，滿漢大餐也再度躍上國際版面，日前日本媒體「日本經濟新聞」邀請多名專家，挑選出全亞洲最具代表性與特色性的泡麵，滿漢大餐蔥燒牛肉麵獲得460分，位居亞洲第二台灣得分則高居第1名，本來在外客心中就有「必買伴手禮級的泡麵」，現在透過新版減鈉25%再次讓國人與外客驚豔。