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■	台南縣羊隻私宰嚴重，稽查取締小組宣導稽查

【記者涂沛宸】台南縣養羊數量高居全國之冠，約有四萬四千多頭，年供應屠宰量約一萬八千多頭，但是進入合法屠宰場屠宰者約僅1/5-1/6，可見縣內羊隻私宰情形嚴重，縣府農業處為展現取締非法決心，今天下午和台南縣肉品市場啟動聯合稽查小組前往下營、左鎮、新化共七處攤商及疑似私宰處分發宣傳資料，加強查察，輔導業者遵守相關規定。
農業處表示，台南縣羊肉店（爐）主要分部於新化鎮、新營市、永康市及歸仁鄉等都會區約有36家，在稽查時店家也請求肉品市場要能配合隨時供應屠宰並建議開辦羊隻拍賣業務，肉品市場周課長亦當場承諾周一至周六全年供應，農曆年節時間再與業者協調屠宰羊隻時間，並提供冷藏設備，確保正常全年供應新鮮羊肉，未來屠宰量達一定數量將開辦羊隻拍賣擴大服務範圍。
稽查小組也呼籲民眾若有發現違規私宰請立即向本府農業處舉報，檢舉專線（日）0800001591或06-6326301；（夜）0932-633285。

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張貼日期: 2008/5/29 下午 05:22:00

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