【記者林忠平台南報導】莫凡彼餐飲集團舉辦的2017第二屆莫凡彼盃全國咖啡拉花創意大賽，今年特別增加前三名與佳作同學可在莫凡彼餐飲集團全國各分店擔任一日咖啡師的體驗活動，表現優異者畢業後並可優先至公司任職的特別獎勵，吸引了全國近百名大專及高中職餐飲相關科系學生參賽。亞洲餐旅學校咖啡拉花社學生經過激烈的競賽，李姿璇勇奪冠軍，方逸文贏得季軍，鐘雨涵意榮獲佳作，三位學生都得到這項特別獎勵，日前三人分別在台南及高雄夢時代的莫凡彼餐飲集團分店擔任一日咖啡師的工作，實際體驗咖啡師的工作甘苦。

  三位亞餐學生表示，平常在學校僅只練習咖啡拉花就覺得自己很辛苦，經過這一天的體驗活動才深刻體認到平日課本理論的學習與現實職場的操作有多麼大的落差，一天所學到的經驗可能是三年高職課本中都得不到的知能，實在是一堂最有意義的課程。