【記者林忠平台南報導】繼去年首次舉辦補冬創意講座獲得民眾熱烈迴響後,市府文化局再次以補冬為講題,將於11月5號下午2點在臺南大飯店舉辦「2017年臺南美食美學講座」特別活動「冬令進補好時節,藥膳食補眉角多」。
這次講座邀請到藥膳專家顏明聰與臺南大飯店合作,除了講授補冬時節藥膳食補選材的「眉角」外,也精心設計「桂圓核桃甜酒」、「麻油蓮子燉排骨米糕」與「清肺藥膳玉竹蔘雞」等三道料理供參加民眾現場享用,讓民眾學補同時進行,帶給大家暖呼呼的補冬饗宴。活動及報名詳情請上「文創plus-臺南創意中心」網站查詢。
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