【記者林忠平台南報導】為宣導乳品安全,市府農業局今天舉辦「國產鮮乳尚好喝、標章認證最安心」宣導,並推廣國產鮮乳標章認證,讓民眾認識國產鮮乳標章,並鼓勵消費者多喝國產鮮乳。 農業局主任秘書劉正熊表示,台南市乳牛養殖數量是全台第二,大約有二萬三千隻,是台灣鮮乳主要供應來源,牛的產乳期大概三0五天,可以說是一年四季都喝的到,而且在地生產的鮮乳都能以最新鮮的方式送到民眾手中,所以希望民眾可以多家選購在地生產的鮮乳。 為防止假鮮乳上市,農委會推動國產鮮乳標章認證,並敦促乳品廠依照國家標準(CNS)製造鮮乳,以區隔保久乳及調味乳,在地生產的鮮乳都有貼鮮乳標章,有貼鮮乳標章的牛乳,都是通過最嚴格的檢驗,因此民眾才能喝到最健康安心的鮮乳。
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