【記者林忠平報導】西港黑麻節，今天在後營倉庫盛大開鑼，現場除提供麻油雞限量免費品嚐活動，還有可愛的幼稚園小朋友及舞獅、民俗舞蹈、熱舞等精采表演，應邀為今天活動致詞剪綵的台南縣長蘇煥智表示，西港黑麻節這幾年愈辦愈成功，尤其產品經過設計包裝，品質感覺也提昇非常高，已經不輸日本農產品的包裝，蘇縣長並指出，西港在地生產的胡麻品質優良，附加產品價值都相當高，包括養生的麻油補品、黑芝麻抗老聖品等等，不論是孕婦或者準長青族，都相當喜愛，他也提到，未來西港的胡麻產業也可以結合南科生物科技公司的資源，提煉出黑芝麻萃取物，使大家「不用染頭髮，只要吃生物科技食品，就能夠維持一頭烏黑的頭髮」。
  今天開幕的西港黑麻節為期兩天，西港鄉農會後營倉庫現場，除了提供麻油雞免費品嚐，兩天也都有紙風車DIY、摸彩、熱舞表演，以及農特產義賣活動，倉庫內則展示有古農具、書法、胡麻生態照片等內容，現場並有黑麻油製作過程的示範活動。