【記者林忠平報導】由中華台南市茶藝促進會及台南市政府文化觀光處聯手舉辦第七年的「赤崁夕照茶會」,今天起一連二天在台灣一級古蹟赤崁樓敲響鑼。 活動一連兩日共分五個場次,第一場茶會在明天下午二點三十分開始,茶香將由下午飄香到黃昏,進入早期台灣八景之一的「赤崁夕照」情境。 茶會以四個主茶席同時進行展演,分別為「寬韵團隊」的「風華盞影映紅顏」、老古茶道展現的「赤崁樓頭烏龍踅桌」、「集秀」展演的「紅宴」、「古城茶太極山房」呈現的「大瓷大杯」。除此之外,茶文化工作者有著細膩的味覺感官,所以茶會中的茶食搭配也特別的講究,以蓮子、柿子,以及傳統的地瓜,呈現出精緻的和菓子。
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