【記者林忠平臺南報導】中聯油脂大豆沙拉油遭驗出致癌物「苯駢芘」超標,臺南市議員蔡育輝、李中岑、方一峰、市議員參選人尤淨寬及陳冠諭,今日聯合召開記者會,要求衛生局立即公布問題油品上、中、下游流向名單,並要求教育局建立校園營養午餐油品定期檢驗制度,以保障市民及學生食品安全。
蔡育輝等議員指出,食安事件最怕資訊黑箱。市府若已掌握流向資料,就應立即公布問題油品上游製造商、中游供應商及下游使用業者名單,保障人民知情權及選擇權。此外,議員們共同要求教育局強化校園食品安全管理機制,未來所有營養午餐得標廠商應比照更高食安標準,至少每半年主動提送油品檢驗報告,並將檢驗結果送教育局備查,同時公開於相關平台供家長查詢監督,若檢驗結果不符規定,應立即停止使用並依法究責。
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